A ACIA (Associação Comercial e Industrial de Americana) e o Escritório Regional do Sebrae-SP em Piracicaba levaram um grupo de empresários do setor de alimentação fora do lar para a Fispal Food Service, a maior feira de produtos e serviços para o segmento na América Latina. A missão empresarial foi realizada no dia 25 de junho e contou com a presença de associados, diretores e empreendedores do ramo de lanchonetes, restaurantes, pizzarias e padarias. A ação faz parte do cronograma de realizações do Departamento de Gastronomia e Hotelaria da entidade.
“Cada participante que levamos à feira já tinha pré-estabelecido um roteiro do que mais interessava ao seu estabelecimento. Então, cada um buscou o que de melhor o evento oferecida para as suas necessidades. Foi uma experiência importante, pois o tempo todos nós, empresários do ramo, nos deparamos com novidades, com conceitos de como melhorar os nossos negócios. Voltamos cheios de ideias e com soluções de como servir melhor, de como otimizar os custos”, relatou o diretor do Departamento de Gastronomia e Hotelaria, Jades Franciscangelis.
A 30ª edição da Feira Internacional de Produtos e Serviços para a Alimentação Fora do Lar (Fispal Food Service) reuniu mais de 60 mil profissionais em busca de novidades em equipamentos, utensílios, acessórios, embalagens, produtos e serviços para todos os estabelecimentos food service: restaurantes, bares, pizzarias, padarias, buffets, cafeterias, hotéis, distribuidores e lojistas do setor.
Além da presença de expositores, a feira apresentou novidades como o Espaço Gestão Cozinha Profissional, a 5ª Copa Brasileira de Pizzarias, o Espaço Cheiro do Pão by Rogerio Shimura, a Carreta Sabor e Saber Makro, a II Foodservice Week ESPM, além de palestras da Fiesp (Federação das Indústrias do Estado de São Paulo), do Sesi (Serviço Social da Indústria), do Senai (Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial), da Abis (Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes) e também a premiação das 100 melhores sorveterias e confeitarias do Brasil.
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