Curso de Fabricação de Bombons Finos teve início na segunda-feira

As participantes receberão 20 horas de aulas práticas e mais 8 horas de aulas de gestão. A ação é fruto de uma parceria entre ACE Batatais, Sebrae, Senai e Prefeitura

Na segunda-feira, 4 de abril, nas dependências da sede da Secretaria de Assistência Social e Cidadania, antigo Lar da Infância, teve início o Curso de Fabricação de Bombons Finos, totalmente gratuito e fruto de uma parceria entre a ACE Batatais, Sebrae Franca, Senai e Prefeitura. Ao todo, são 15 participantes. As aulas práticas vão até a próxima sexta-feira, 8, completando 20 horas. Na segunda e na terça-feira, 11 e 12, serão mais 8 horas de aulas de gestão.

Além da fabricação de bombons finos, as participantes também estão aprendendo a fabricar ovos de páscoa de chocolate tradicionais, crocantes e trufados, um produto muito procurado pelos consumidores, principalmente nesta época do ano.

No dia 11 de abril, das 13h às 17h, terá início o segundo curso de culinária por meio da parceria entre ACE Batatais, Sebrae Franca, Senai e Prefeitura, o de fabricação de bolo no pote, que também terá carga horária de 20 horas práticas e mais 8 horas de gestão, com o encerramento no dia 20, quarta-feira. As inscrições foram realizadas nos Centros de Referência de Assistência Social – CRAS e Centro de Referência Especializado de Assistência Social – CREAS.

“Pensando no desenvolvimento econômico da cidade, incentivando o empreendedorismo, formando novos profissionais com ótima qualificação, a ACE Batatais sempre buscará essas parcerias junto ao Sebrae e outras instituições, representando e defendendo a classe empresarial e exercendo sempre a responsabilidade social”, comentou o presidente da ACE Batatais, Ennio Cesar Fantacini.