A época mais doce do ano bate à porta e além dos chocolates, o coelhinho traz boas expectativas para o comércio. A Associação Comercial de Mogi das Cruzes (ACMC) estima que as vendas de Páscoa apresentem alta entre 10% e 15% em comparação com o ano passado. A previsão acompanha pesquisa realizada pela Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC) que calcula um movimento de R$ 2,49 bilhões em vendas para a data.
Nos corredores dos supermercados, nas lojas especializadas e nas confeitarias o clima da Páscoa já domina há algumas semanas, movimento que deve se intensificar nos próximos dias até o dia 8 de abril, quando a data é celebrada. “A Páscoa é uma data importante para o comércio, especialmente, para os setores de supermercados, lojas que vendem as barras para a confecção dos ovos, assim como embalagem e as peixarias, que veem o aumento na procura pelos pescados no período da Quaresma. Além disso, a data é um termômetro para o setor sentir como serão os próximos eventos do calendário varejista”, explicou a presidente da Associação Comercial, Fádua Sleiman.
O empresário Cláudio Luís França, proprietário da Alumifran, aposta em uma Páscoa melhor que a de 2022, primeiro ano após o fim das restrições impostas pela pandemia. “A procura pelos produtos de Páscoa está superando as expectativas. Dois fatores podem estar influenciando este movimento. O primeiro é o preço dos ovos industrializados, e o segundo é motivado pelo fato do emprego ainda estar em baixa. Esse cenário direciona algumas pessoas para o mercado informal de vendas de ovos caseiros, o que cria um espaço para o aumento na busca destes produtos”, analisou.
De acordo com a CNC, a Páscoa paulista deve movimentar mais de R$ 977 milhões em vendas. Para suprir o avanço na demanda, segundo a entidade, houve um crescimento de 6,5% na importação de chocolate - totalizando 2,76 mil toneladas - em comparação com 2022. O produto chega às prateleiras com um valor 13,9% mais alto que no último ano em razão da inflação, aumento no preço de insumos e outros fatores.  
A rede de supermercados Shibata estima um avanço de 10% nas vendas de ovos de Páscoa em comparação com o último ano. Outra aposta é a comercialização de tabletes de chocolates, caixas de bombons e ovos de colher de fabricação própria. Já o bacalhau, item indispensável em muitas mesas, está em todas as lojas. Neste ano a rede investiu em importação própria e aguarda um crescimento de 8% nas vendas.
O chocolate, grande protagonista da Páscoa, seja em formato de ovos, coelhinhos ou bombons, tem um sabor salgado se levarmos em consideração que 39,61% de seu valor é apenas impostos. Segundo o Impostômetro, ferramenta da Associação Comercial de São Paulo (ACSP), outros produtos típicos da data também contam com uma alta carga tributária, como o bacalhau importado (43,78%), peixes (34,48%) e vinho importado (59,73%).

 

Foto: Marcelo Camargo/Agência Brasil